Docteur en sciences politiques, Jose-Luiz Ortiz Nuevo est le fondateur de la célèbre Biennale de flamenco de Séville qu’il dirigea pendant 15 ans. Il coordonne l’équipe de rédaction de la Mémoire pour la déclaration du flamenco comme Patrimoine Oral de l’Humanité. Il dirige aussi de nombreux ateliers et cours sur le flamenco. Il est actuellement conseiller au Museo del Baile de Cristina Hoyos à Séville.
Son œuvre littéraire très étendue regroupe essais, poésies, biographies et notamment La rabia del placer o el Tango que vino de La Habana (1999) (La rage du plaisir ou le Tango qui vient de la Havane).
Il est aussi auteur de publications collectives dont Acariciando a Cádiz y a La Habana. En La Factoría (2000) (En caressant Cadix et La Havane) et Huellas de lo andaluz en teatros y otros espacios públicos de La Habana en la primera mitad del siglo XIX. En Cuba y Andalucía entre las dos orillas (2002)(Empreintes des andalous dans les théâtres et autres espaces publics de La Havane dans la première moitié du XIX siècle.)
Il réalise nombreux travaux pour la presse, radio et télévision, comme “Una llama viva” (« Une Flamme vivante ») à Canal Sur TV et il compose les scénarios et dirige d’importantes œuvres pour la scène.
Il donne des conférences dans le monde entier.
Bibliographie :
_Pepe el de la Matrona: Recuerdos de un cantaor sevillano (1975)
_Las mil y una historias de Pericón de Cádiz (1975)
_II Pregón de la Hiniesta Coronada (1980)
_Libro de las Fiestas (1981)
_Tío Gregorio Borrico de Jerez: Recuerdos de infancia y juventud (1984)
_De las danzas y andanzas de Enrique el Cojo (1984)
_Pensamiento político en el cante flamenco (1985)
_Tía Anica la Periñaca: Yo tenía mu güena estrella (1987)
Antonio Mairena: Veinticinco aniversario del concurso III Llave de Oro del Cante (1987)
_77 Seguiriyas de muerte (1988)
_Guía de lo oculto y lo resplandeciente: La Feria de Sevilla (1990)
_¿Se sabe algo? El flamenco en la prensa sevillana del siglo XIX (1990)
_A su paso por Sevilla (1996)
_Alegato contra la pureza (1996)
_¿Quién me presta una escalera? (1997)
_Mi gustar flamenco very good (1998)
_La rabia del placer o el Tango que vino de La Habana (1999)
_En 1925 hubo en Sevilla un concurso de cante flamenco (2000)
_Coplas Flamencas del siglo XX (2001)
_Érase una vez una ciudad… (2004)
_Ritos de Júbilo (2005)
Oeuvres collectives :
_Manuel Balmaseda, obrero y poeta. Prólogo de Primer Cancionero Flamenco, de Manuel Balmaseda (1973)
_El mundo flamenco en la obra de los hermanos Manuel y Antonio Machado. En Cuadernos Hispanoamericanos (1975)
_Descripción del Espectáculo. En Quejío Informe (1975)
_De lo verdadero y de lo falso. Prólogo a Coplas de la Emigración, de Andrés Ruiz (1976)
_Noticia del Arte Flamenco. En Andalucía (1986),
_Pregón de la Velá de Triana de 1979. En Los Pregones en el Hotel Triana (1986)
_El año flamenco de 1887 y Recuerdos de Enrique Morente. En Aurelio – Bernardo – Matrona: Cien años hace que nacieron (1987)
_Entre italiano y flamenco. En Silverio Franconetti. 100 años de que murió y aún vive (1989)
_La nueva escenografía y su influencia en el Flamenco. En Ponencias y Comunicaciones del XVII Congreso Nacional de Actividades Flamencas (1989)
_Mece la brisa aires de templanza. En Sevilla Universal (1992)
_En trance de llorar por seguiriyas. En A Camarón (1992)
_Pregón de la Caseta de Chicuelo 13 de 1986. En Los Pregones de Feria de Chicuelo 13 (1992)
_Varios capítulos de Historia del Flamenco, edición de José Luis Navarro y Miguel Ropero (1995)
_Los Cafés Cantantes. En Los Espacios de la Sociabilidad Sevillana (1998)
_Ni lo tuyo ni lo suyo ni lo mío ni tampoco lo de nadie. En Caprichos: La Danza a través de un prisma (1998)
_Acariciando a Cádiz y a La Habana. En La Factoría (2000)
_Crónica de diez ensoñaciones. En Teatro de la Maestranza. (2001)
_Huellas de lo andaluz en teatros y otros espacios públicos de La Habana en la primera mitad del siglo XIX. En Cuba y Andalucía entre las dos orillas (2002)
_El universo infinito de los bailes. Prólogo a De Telethusa a la Macarrona, de José Luis Navarro (2002)
_Un cielo de verano y Coplas para un Ángelus bailable. En Antología Viva: Flor Vieja de Coplas Nuevas, de Antonio Zoido; en Demófilo (2003)
_Velá de Santa Ana : Quince instantáneas de su historia juegan y bailan con otras quince fotografías suyas. En Historia Gráfica de las Fiestas de Sevilla (2003)
_Por la tierna dulcedumbre de su voz : Rastros de Pastora en la Prensa de su tiempo. En La Niña de los Peines, Patrimonio de Andalucía (2004)
_Los Flamencos no leen o ¿De qué sirve escribir? En Música Oral del Sur (2005)
Scénarios, œuvres pour la scènes :
_Los últimos de la fiesta (1987)
_Danza de amor y luna (1989)
_Mediterraneo (1992)
_Cuatro voces de Lebrija (2004)